ELABORAÇÃO DE PROTOCOLO DE MANEJO DO CULTIVO DA MICROALGA SPIRULINA PLATENSIS

Resumo

Os estudos sobre cultivos de microalgas para o uso biotecnológico, como suplementação alimentar tanto de humanos como animais e aplicações zootécnicas cresce a cada dia, pois o seu cultivo tem baixo custo e possui grande valor agregado no mercado. O objetivo do presente trabalho foi elaborar um protocolo de cultivo outdoor da microalga S. platensis, para o fornecimento de biomassa úmida/desidrata com o máximo de produtividade e o mínimo de estresse possível. O cultivo da microalga Spirulina platensis, foi realizado pelo Laboratório de Planctologia do Centro de Biotecnologia em Aquicultura (CEBIAQUA) da Universidade Federal do Ceará (UFC). Por ser externo, o cultivo ficou sujeito a fatores ambientais diversos e indesejáveis, como chuva que pode alterar drasticamente os parâmetros de pH, salinidade e absorbância e ocasionar perda de meio; variação da intensidade luminosa; falhas mecânicas como obstrução de bombas de recirculação e quebra de sensores de nível. O protocolo foi dividido em tópicos apresentando as inspeções diárias, instruções de verificação de crescimento, explicações sobre reposição de nutrientes, guias para resolução de problemas que podem acontecer diariamente nos cultivos, manutenção e construção dos biorreatores. O arquivo foi elaborado com fotos da execução de cada tarefa, para ilustrar de forma mais efetiva a manutenção da cultura a fim de que a produtividade e rendimento sejam mais eficientes, diminuindo o tempo de stress que a microalga possa estar sujeita. Com essas instruções os responsáveis pelo cultivo poderão utilizá-las como base para produzir outras espécies. Sendo assim, a necessidade da criação de um protocolo de manejo do cultivo foi necessário para a continuação da produção, pois esse processo requer que proporções sejam respeitadas e ações realizadas em uma sequência correta para que haja um melhor desenvolvimento da cultura.