IMPLANTAÇÃO E MANEJO DE ABACAXIZEIROS NO POMAR DIDÁTICO DO GFRUT/UFC

Resumo

O abacaxi é uma das frutas tropicais mais populares do mundo, sendo o Brasil um dos maiores produtores mundiais da fruta e a região Nordeste responsável por 41% da produção total brasileira. São crescentes as pesquisas voltadas às práticas culturais do abacaxizeiro visando melhorar a produção para atender o mercado e aumentar a qualidade do produto final. Objetivou-se com esse trabalho vivenciar o processo de implantação e manejo de um pequeno cultivo de abacaxizeiros no pomar didático do GFRUT (Núcleo de Ensino e Estudo em Fruticultura), no Setor de Horticultura da UFC. Para tanto, iniciou-se o processo pela obtenção de propágulos e formação das mudas, depois preparo da área, marcação e preparo das covas, dimensionamento, preparo e instalação do sistema de irrigação e da cobertura morta (mulch), plantio no campo e manejo cultural. A duração total da atividade foi de cerca de 10 meses. As mudas foram produzidas em casa de vegetação, a partir de “coroas” de frutos coletadas em supermercados e na CEASA-CE, selecionadas, “curadas” e enraizadas em sacolas plásticas com substrato a base resíduos orgânicos. Posteriormente foram transplantadas para o campo em fileiras duplas, em “canteiros” elevados e cobertos com o mulch para evitar plantas daninhas e manter a umidade do solo. O sistema de irrigação foi por gotejo. A partir do plantio, foram realizados todos os tratos culturais, como manejo de adubação, manutenção da irrigação e controle de plantas daninhas e pragas. O resultado foi a vivência prática de um cultivo de abacaxi, ganho em percepção dos problemas reais inerentes a atividade e na busca das melhores soluções, quanto à facilidade e custo. Fica evidente também a importância da vivência prática para consolidação de conhecimento e acúmulo de experiência de campo para a formação do aluno como futuro profissional, em um mercado cada vez mais exigente.