EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL: RELATO DE EXPERIÊNCIA SOBRE UMA FORMAÇÃO EM EDUCAÇÃO AMBIENTAL PARA PEDAGOGOS
Resumo
O projeto de extensão: "Educação ambiental (EA) nos anos iniciais do ensino fundamental e a formação continuada do (a) pedagogo (a)" foi iniciado em 2021 e é vinculado a Pró- Reitoria de Extensão da Universidade Federal do Ceará. O referido projeto é voltado para a formação continuada de professores pedagogos. A ideia é ofertar cursos, oficinas e momentos de reflexão sobre a EA nos anos iniciais do ensino fundamental. Dessa forma, o objetivo deste trabalho é relatar as experiências construídas a partir de um encontro formativo sobre Educação Alimentar e Nutricional (EAN), realizado como uma das ações do Projeto de Extensão citado. Entende-se que há uma relação direta entre as práticas de EAN com o meio ambiente, por isso a importância de dedicar um momento formativo específico durante o Projeto de Extensão voltada para a EAN. Devido ao cenário pandêmico, a formação aconteceu de forma virtual, por meio do Google Meet, garantindo a participação de professores e gestores de uma escola pública municipal de Fortaleza- CE de forma síncrona. Foram utilizados slides para nortear o momento de reflexão e houve a seleção de algumas ações da 2ª edição do livro de Jornadas de EAN do Programa Nacional de Alimentação Escolar- PNAE. Durante a formação, também foram apresentadas sugestões de vídeos e recursos sobre alimentação que poderão ser utilizados em sala de aula. Os participantes da formação demonstraram entusiasmo com as práticas que poderiam ser feitas em um momento oportuno em suas escolas. Por fim, concluiu-se que formações continuadas para os pedagogos nas áreas de EA e EAN são bastante relevantes para que os professores possam utilizar os conhecimentos aprendidos na elaboração de atividades escolares que estabeleçam um vínculo entre a EA e a EAN. Além disso, o planejamento e condução da formação possibilitou o compartilhamento de experiências entre a Graduação, a Pós-Graduação e a Educação Básica, público-alvo da formação.
Publicado
2021-01-01
Edição
Seção
XXX Encontro de Extensão
Licença
Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:
a. Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Creative Commons Attribution License que permitindo o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria do trabalho e publicação inicial nesta revista.
b. Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.
c. Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado.
