R. H. S. dos Fernandes Vieira, G. H. Fernandes Vieira, C. A. S. Rocha, S. Saker Sampaio, e A. H. Sampaio, “AVALIAÇÃO SENSORIAL E QUÍMICA DE LAGOSTAS DO GÊNERO PANULIRUS WHITE, ESTOCADAS EM GELO”, Arq. Cien. Mar, vol. 28, nº 1, p. 69–92, mar. 2018.