[1]
P. R. Campagnoli de Oliveira Filho, E. D. Carvalho da Silva, y R. Pinheiro Crasto Amaral, «Título Padrão: Evaluation of ultrasound technology on physical, chemical and nutritional aspects of Nile tilapia fillet marinates (Oreochromis niloticus)», Arq. Cien. Mar, vol. 55, n.º 1, pp. 67–77, ago. 2022.