Zapata, Jorge Fernando Fuentes, and Esmerino de Oliveira Magalhães Neto. “INDUSTRIALIZAÇÃO DE PESCADAS MARINHAS E DE ÁGUAS DOCES. I - PROCESSAMENTO EM FORMA DE PRODUTO DEFUMADO E PASTA FRITA”. Arquivos De Ciências Do Mar, vol. 15, no. 2, Apr. 2018, pp. 105-10, doi:10.32360/acmar.v15i2.31743.