Silva de Oliveira, E., Azevedo Maia, M., & Morais Ribeiro da Silva, L. (2021). IMPORTÂNCIA DO CONTROLE DE QUALIDADE NO RECEBIMENTO DE QUEIJO DO TIPO COALHO EM CASA ATACADISTA LOCALIZADA NO MUNICÍPIO DE AQUIRAZ/CE. Encontros Universitários Da UFC, 5(7), 3824. Recuperado de https://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/64503