FIRMO DE PAULA, Luiz Gustavo; COSTA, Eveline de Alencar. GASTRONOMIA SOCIAL: INFORMATIVOS VIRTUAIS. Encontros Universitários da UFC, [S. l.], v. 2, n. 1, p. 5178, 2017. Disponível em: https://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/30202. Acesso em: 8 dez. 2025.