OLIVEIRA, Leandro Tiago de Paiva; QUEIROZ DO AMARAL, Rafael Gurgel; ARAUJO GARCEZ, Tereza Carlas da Nóbrega; SILVA BASTOS, Regina Maria; MARTINS, Natália; COSTA, Eveline de Alencar. PROJETO GASTRONOMIA SOCIAL: POSSIBILIDADES E DESAFIOS. Encontros Universitários da UFC, [S. l.], v. 2, n. 1, p. 5428, 2017. Disponível em: https://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/30452. Acesso em: 8 dez. 2025.