Oliveira, Leandro Tiago de Paiva, Rafael Gurgel Queiroz do Amaral, Tereza Carlas da Nóbrega Araujo Garcez, Regina Maria Silva Bastos, Natália Martins, e Eveline de Alencar Costa. 2017. “PROJETO GASTRONOMIA SOCIAL: POSSIBILIDADES E DESAFIOS”. Encontros Universitários Da UFC 2 (1):5428. https://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/30452.