M. A. Sousa Goncalves, J. M. da S. Bezerra, K. S. Eça, L. de S. Oliveira, e L. de S. Oliveira, “ESTUDO INICIAL DA CINÉTICA DE SECAGEM DE CENOURAS TIPO CHIPS”, EU, vol. 2, nº 1, p. 5147, nov. 2017.