L. T. de P. Oliveira, R. G. Queiroz do Amaral, T. C. da N. Araujo Garcez, R. M. Silva Bastos, N. Martins, e E. de A. Costa, “PROJETO GASTRONOMIA SOCIAL: POSSIBILIDADES E DESAFIOS”, EU, vol. 2, nº 1, p. 5428, nov. 2017.