E. Silva de Oliveira, M. Azevedo Maia, and L. Morais Ribeiro da Silva, “IMPORTÂNCIA DO CONTROLE DE QUALIDADE NO RECEBIMENTO DE QUEIJO DO TIPO COALHO EM CASA ATACADISTA LOCALIZADA NO MUNICÍPIO DE AQUIRAZ/CE”, EU, vol. 5, no. 7, p. 3824, Jan. 2021.