Tavares de Freitas Figueredo Dias, AndrÉ, et al. “PREPARO E CARACTERIZAÇÃO DE NANOEMULSÕES PICKERING ESTABILIZADAS POR NANOCRISTAIS DE AMIDO E POLISSACARÍDEOS ISOLADOS DO COGUMELO AGARICUS BRASILIENSIS”. Encontros Universitários Da UFC, vol. 6, nº 14, janeiro de 2021, p. 5405, https://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/73133.