Brilhante Aragao, Cecilia, et al. «INCORPOROÇÃO DE CURCUMINÓIDES EM MINIEMULSÃO A BASE DE POLISSACARÍDEOS DO COGUMELO NANOCRISTAL DE AMIDO». Encontros Universitários Da UFC, vol. 7, n.º 4, enero de 2022, p. 743, https://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/85489.