Alves de Oliveira, Elicia, Leonardo Coelho da Silva Martins, Lorena Maria Freire Sampaio, Paulo Henrique de Sousa Machado, Luciana de Siqueira Oliveira, e Luciana de Siqueira Oliveira. “CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DE BEBIDA TIPO SMOOTHIE DE AÇAÍ E BANANA ELABORADA COM EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DA AMÊNDOA DA CASTANHA DE CAJU”. Encontros Universitários da UFC 2, no. 1 (novembro 8, 2017): 5009. Acessado dezembro 8, 2025. https://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/30033.