Sousa Goncalves, Maria Arlene, João Michael da Silva Bezerra, Kaliana Sitonio Eça, Luciana de Siqueira Oliveira, e Luciana de Siqueira Oliveira. “ESTUDO INICIAL DA CINÉTICA DE SECAGEM DE CENOURAS TIPO CHIPS”. Encontros Universitários da UFC 2, no. 1 (novembro 8, 2017): 5147. Acessado dezembro 8, 2025. https://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/30171.