Oliveira, Leandro Tiago de Paiva, Rafael Gurgel Queiroz do Amaral, Tereza Carlas da Nóbrega Araujo Garcez, Regina Maria Silva Bastos, Natália Martins, e Eveline de Alencar Costa. “PROJETO GASTRONOMIA SOCIAL: POSSIBILIDADES E DESAFIOS”. Encontros Universitários da UFC 2, no. 1 (novembro 8, 2017): 5428. Acessado dezembro 8, 2025. https://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/30452.