ThaÍs Firmino da Silva, Maria, e Matusaila Aragao Macedo. “ESTÁGIO SUPERVISIONADO COMO ESSENCIAL AO BACHARELADO EM GASTRONOMIA”. Encontros Universitários da UFC 5, no. 7 (janeiro 1, 2021): 3818. Acessado dezembro 6, 2025. https://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/64497.