Vinicius Aquino Lopes, Marcos, Juliana Maria Rabeilo Bessa, Clarissa Pacheco Fernandes Nascimento, Kaliana Sitonio Eça, y Luciana de Siqueira Oliveira. «CARACTERIZAÇÃO DE REVESTIMENTOS COMESTÍVEIS ATIVOS E APLICAÇÃO NA CONSERVAÇÃO DE CARNE BOVINA». Encontros Universitários da UFC 6, no. 14 (enero 1, 2021): 5368. Accedido diciembre 6, 2025. https://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/73096.