Angelo Alves Vieira, Sabrina, Gizele Almada Cruz, Francisca Lívia de Oliveira Machado, Laura Maria Bruno, y Juliane Doering Gasparin Carvalho. «DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA VEGETAL FERMENTADA POR GRÃOS DE KEFIR ADICIONADA DE FRUTAS TROPICAIS». Encontros Universitários da UFC 6, no. 14 (enero 1, 2021): 5373. Accedido diciembre 5, 2025. https://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/73101.