Sousa JA, Carneiro AP de G. O MANUAL DE BOAS PRÁTICAS COMO ATIVIDADE PRÁTICA E DE ASSESSORIA PARA A ATUAÇÃO DO PROFISSIONAL DE GASTRONOMIA. EU [Internet]. 8º de novembro de 2017 [citado 8º de dezembro de 2025];2(1):4278. Disponível em: https://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/29302