Alves de Oliveira E, Martins LC da S, Freire Sampaio LM, Machado PH de S, Oliveira L de S, Oliveira L de S. CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DE BEBIDA TIPO SMOOTHIE DE AÇAÍ E BANANA ELABORADA COM EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DA AMÊNDOA DA CASTANHA DE CAJU. EU [Internet]. 8º de novembro de 2017 [citado 8º de dezembro de 2025];2(1):5009. Disponível em: https://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/30033