1.
Cely Costa da Silva I, Lopes de Moraes Neto S, Paula Félix da Silva Meireles T, Andréa Martins da Silva H, Gabriela Mafra Alem S, Lopes Vasconcelos N. PERFIL DO CARDÁPIO DE UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO (RU): ANÁLISE DA PRESENÇA DE GLÚTEN, LACTOSE E ALERGÊNICOS ALIMENTARES. EU [Internet]. 1 de enero de 2022 [citado 6 de diciembre de 2025];7(5):789. Disponible en: https://www.periodicos.ufc.br/eu/article/view/85535